純連 恵比寿店

 24, 2012 18:33
昨日は今年2月にオープンした北海道老舗のラーメン屋・純連(じゅんれん)にてランチ
昔札幌でその味に感動したので期待して行ってきました。

moblog_61791feb.png

醤油や塩味もあるけれど、ここは王道の味噌ラーメンをオーダー。

みそ味玉ラーメン950円。 ミニチャーハン450円。
moblog_5de6340c.png moblog_66b42e6d.png

とにかく濃厚で旨味のあるスープに中太のちぢれ麺が絡まって、
「コレコレ!」と懐かしさが蘇るも
後半はしょっぱさが気になって仕方がない
コッテリ&辛いもの好きのBossも、「しょっぱ過ぎてスープを飲み干す気になれない」
とのこと。とても美味しいのに、もったいない。
恵比寿もラーメン激戦区なので、生き残って欲しいとの願いをこめて
是非塩加減を調整してもらいたいところ。
チャーハンも味は濃いめですが、ぱらぱらしていて美味しかったです。
次の機会があれば、醤油か塩ラーメンを食べてみたいなぁ。

因みに生ラーメンをパッケージしたものを試したことがありますが、
なかなかイケますよ。(お土産用は1食500円)


☆さっぽろ純連 恵比寿店
〒150-0013
東京都渋谷区恵比寿4丁目4-1 セント恵比寿ビル1F
TEL 03-3441-8720
営業時間 11:00~20:00
定休日 年中無休



COMMENT 0

WHAT'S NEW?