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アトレ恵比寿西館にある鼎泰豐(ディンタイフォン)にてランチ。



私はエビ麺と小籠包のセットを、
BOSS氏は酸辣湯のセットをオーダー。
エビ麺はサッパリ塩味。お出汁が効いてて好きな味。
酸辣湯は酸味と辛みはほとんどなく、
テーブルにあるお酢と唐辛子で自分好みに調整するそう。

鼎泰豐といえば小籠包。
久しぶりに頂きましたが、やっぱり美味しいねぇ。



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